| JABUTICABA
- Fruto indígena muito cultivado
em zonas quentes, é um fruto pequeno, escuro e doce. São
boas fontes de vitaminas B2 e B3, proteína e cálcio.
Disponíveis a partir da primavera. São usadas contra
a asma. |
| Cada
100g Contém: |
| Calorias |
44,9 |
| Glicídeos |
11,2 |
| Proteínas |
0,54 |
| Lipídios |
0 |
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| JACA
- Fruta enorme - chegando a pesar 10
kg, bastante doce e com polpa branca é fonte razoável
de vitamina C e tem uso terapêutico em asma e tosse, além
de poder ser usada como adstringente em caso de diarréia. |
| Cada
100g Contém: |
| Calorias |
52,0 |
| Glicídeos |
10,0 |
| Proteínas |
2,20 |
| Lipídios |
0,30 |
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| JILÓ - Embora muitas vezes rejeitado por
seu sabor amargo, é considerado bastante digestivo e pode ser
servido frito, em entradas de origem italiana, ou cozido, em pratos
quentes ou saladas. Ao comprar um jiló, preste bem atenção,
pois os amarelados ou vermelhos já passaram do ponto de consumo. |
| Cada
100g Contém: |
| Calorias |
38,0 |
| Glicídeos |
7,00 |
| Proteínas |
1,40 |
| Lipídios |
1,10 |
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